La nostra proposta
Tonno di gallina;
Babka (pane intrecciato ripieno) di tarassaco;
Ravioli di erbe, grano saraceno croccante & salsa al tuorlo;
Ombrina in crosta, frutta secca & insalata di stagione;
Tarte au citron;
La nostra proposta
vegetariana
Insalata di asparagi, valeriana, fave & magnolia croccante;
Babka (pane intrecciato ripieno) di tarassaco;
Ravioli di erbe, grano saraceno croccante & salsa al tuorlo;
Radici arrosto, salsa remoulade & demis glas di sambuco;
Tarte au citron;